机译:阴离子超级活性剂的油容量和水包油乳状液的稳定性
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机译:在水包油乳液中组合不同的抗真菌剂,以控制草莓酱的腐败变质
机译:固体含量较高的水包油醇酸乳液的乳化剂
机译:用变性大豆乳清蛋白和大豆可溶性多糖制备的水包油乳液的动力学和氧化稳定性。
机译:浓缩棕榈油蛋白基二酰基甘油油豆油混合物的制备水 - 水乳液:深入研究流变性能和储存稳定性
机译:用提取物加入水解油菜蛋糕提取物的抗氧化能力和鱼油水包油乳液的氧化稳定性