Tehnologija proizvodnje kajmaka i problemi standardizacije kvalitete

Babi? Ljiljana; Mija?evi? Zora

首页> 外文期刊>Mljekarstvo >Tehnologija proizvodnje kajmaka i problemi standardizacije kvalitete

【24h】

Tehnologija proizvodnje kajmaka i problemi standardizacije kvalitete

机译：面霜的生产技术和质量标准化问题

获取原文

掌桥外文数据库（机构版） >>

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

Kajmak je proizvod od mlijeka prijatnog kiselkastog ukusa sa visokim procentom masti i zna?ajnim procentom bjelan?evina. Danas se kajmak proizvodi u nekontroliranim uvjetima pa je njegova kvaliteta ?esto neujedna?ena. Za kvalitetu...

机译：奶油是一种牛奶制成的产品，具有令人愉悦的酸味，并且脂肪含量高，蛋白质含量高。如今，kajmak是在不受控制的条件下生产的，因此其质量通常不均匀。为了质量...

著录项

来源
《Mljekarstvo》 |1990年第2期|共页
作者
Babi? Ljiljana; Mija?evi? Zora;
展开▼
作者单位

展开▼
收录信息
原文格式 PDF
正文语种
中图分类乳品加工工业;
关键词

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Nova tehnologija proizvodnje kiselog mlijeka s aspekta pobolj?anja kvalitete [J] . Miljkovi? Tihomir Mljekarstvo . 1975,第6期

机译：从质量改进方面看新的酸奶生产技术
2. Zna?aj kontrole randmana kod standardizacije kvalitete ementalskog sira [J] . Slanovec Tatjana Mljekarstvo . 1973,第6期

机译：产量控制在Emmental奶酪质量标准化中的重要性
3. Novi zahtjevi pri podmazivanju-?tednja energije, za?tita okoli?a; Br?a i energijski u?inkovitija nova tehnologija proizvodnje maziva; Tr?i?te maziva u Srbiji u 2015. godini; Rafinerije posti?u ve?e mar?e; Ruski vlasnici zaustavili nadogradnju rafinerija baznih ulja u jugoisto?noj Europi; Project M usmjeren je na razvoj SAE gradacije 0W-12, 100 MPG1 (potro?nja od 2,33 L/100 km); [J] . Mandakovi? Robert Goriva i Maziva: casopis za tribologiju, tehniku podmazivanja i primjenu tekucih i plinovitih goriva i inzenjerstvo izgaranja . 2015,第4期

机译：润滑的新要求-节能，环保;更快，更节能的新型润滑剂生产技术; 2015年塞尔维亚润滑油市场;炼油厂获得更高的利润;俄罗斯船东停止了对东南亚基础油精炼厂的升级; M项目的重点是开发SAE等级0W-12、100 MPG1（消耗2.33 L / 100 km）;
4. MJERENJE pH I PLINOVA U KRVI - CILJEVI ANALITICKE KVALITETE U VANJSKOJ PROCJENI KVALITETE MEDICINSKO-BIOKEMIJSKIH LABORATORIJA U REPUBLICI HRVATSKOJ [C] . Sonja Perkov, Dubravka Juretic, Zlata Flegar-Mestric, International Metrology Symposium . 2005

机译：克罗地亚共和国医学实验室外部质量评估的pH与气体气体 - 质量分析目标
5. Upotreba Informacionih Tehnologija u Nastavi-Stavovi i mi?ljenja Nastavnika i u?enika =Use of Information Technology in Teaching: Attitudes and Opinions of Teachers and Students [D] . Ili?, Silvia. 2020

机译：在教学态度和MI中使用信息技术？Ljenja教师和指示=使用信息技术在教学中：教师和学生的态度和意见
6. Problemi di sistematica biologica [O] . Mario Cappieri 1954

机译：生物系统问题
7. Neki problemi proizvodnje i prerade ovčjeg mlijeka [O] . Stefanović R., Đorđević J. 1970

机译：羊奶生产加工中的一些问题

Tehnologija proizvodnje kajmaka i problemi standardizacije kvalitete

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅