Laneno sjeme je krmivo bogato n-3 masnim kiselinama, ali veliki udio nezasi??enih masnih kiselina mo??e pove??ati lipidnu peroksidaciju. Selen, kao mikroelement, koji je nu??an za normalno funkcioniranje andioksidativne obrane, mo??e se koristiti kao aditiv kako bi se smanjila oksidacija masnih kiselina. Organski oblici selena imaju ve??u bioraspolo??ivost u odnosu na anorganske oblike. Cilj ovoga istra??ivanja bio je utvrditi utjecaj zamjene dijela n-6 masnih kiselina obroka sa n-3 polinezasi??enim masnim kiselinama na masnokiselinski sastav krvne plazme i mlijeka mlije??nih krava. Pokus je proveden na 30 krava pasmine hol??tajn u razdoblju od partusa do 21. dana laktacije. Sojina sa??ma iz kontrolne (C) skupine zamijenjena je lanenim sjemenom u pokusnim (LS i LS+Se) skupinama. Uz to anorganski oblik selena iz premiksa 2. pokusne skupine (LS+Se) zamijenjen je keliranim oblikom selena. U uzorcima krvi i mlijeka prikupljenih 21. dana laktacije odre??en je sastav masnih kiselina. Dodatak lanenoga sjemena u hranidbi krava tijekom prijelaznoga razdoblja pove??ao je (P
展开▼
