Sastav kozjeg mlijeka, proizvoda od kozjeg mlijeka i njihova hranidbena vrijednost

摘要

Proizvodnja kozjeg mlijeka nije dovoljno razvijena ni u svijetu niti kod nas. Ukupna proizvodnja kozjeg mlijeka u svijetu iznosi 8,3 miliona metri?kih tona (podaci FAO 1964/65.). Na?i statisti?ki pokazatelji ne daju pojedina?nu cifru...