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机译:卡拉玛塔橄榄偏好静态洗涤方式的变化对发酵特性的影响
机译:卡拉玛塔橄榄的偏爱静态洗涤方式的变化会影响发酵过程。
机译:卡拉莫塔天然黑橄榄发酵过程中橄榄的渗透脱水对发酵的影响以及谷氨酸钠对氯化钠的部分取代
机译:Conservolea和Kalamata食用橄榄的自然发酵过程的理化特性和发酵起始剂预选方案的开发
机译:查尔基迪基和卡拉玛塔橄榄中橄榄油含量的测定
机译:固态发酵法优化橄榄果渣中脂肪酶的生产
机译:两次初始酸化处理后卡拉玛塔天然黑橄榄发酵过程中酵母菌群的演变
机译:两种初始酸化处理卡拉马塔天然黑橄榄发酵过程中酵母菌群的演变