机译:杂粮对北印度parotta(一种印度扁平面包)的流变学,微观结构和品质特性的影响。 (特刊:创新的烘焙技术:新淀粉,功能性面包和谷物产品。)
机译:调查高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)蛋白在印度平面面前的高分子中的作用
机译:增值与Ashwagandha的印度平坦面包和正常健康受试者之间的血糖反应
机译:为了了解印度薄饼制作质量的遗传基础
机译:麸皮处理对全麦扁面包流变学和感官品质的影响。
机译:使用普通工业副产品的复合面粉的高纤维高蛋白Chapati(印度扁平面包)的制剂开发和评价
机译:在重量方面的印度平面面包的部分尺寸估计