机译:动态条件下双锅煎煮后牛肉和小牛肉肉品质属性和大肠杆菌O157:H7热失活的比较研究
Escherichia coli O157:H7qualitybeefvealthermal inactivation;
机译:即食鸡肉炸牛肉馅饼中大肠杆菌O157:H7,沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌的热灭活研究。
机译:天然抗生素增强牛肉碎肉中
机译:天然抗生素增强牛肉碎肉中
机译:Salmonella和大肠杆菌的存活率o157:H7在冻结,解冻和烹饪牛肉馅饼中,模拟普通家庭实践
机译:大肠杆菌O157:H7在不锈钢和肉浸液中的附着,存活,生长和控制,以及在非完整牛肉中的热失活。
机译:动态条件下双锅煎煮后牛肉和小牛肉肉品质属性和大肠杆菌O157:H7热失活的比较研究
机译:动态条件下双盘烤肉中大肠杆菌O157:H7的牛肉和小牛肉品质特性及热灭活的比较研究
机译:基于风险的大肠杆菌O157:H7在碎牛肉和牛肉切片中的取样