Effects of different nutritional levels on Nero Siciliano pig performance

摘要

Riassunto Influenza del livello nutritivo della dieta sulle performance del suino Nero Siciliano. In due recinti collettivi da 1400 m 2 ciascuno sono stati allevati in plein air 20 suini Neri Siciliani, suddivisi in due gruppi di 10 soggetti ciascuno, omogenei per sesso (6 maschi castrati e 4 femmine), età (8 mesi) e peso vivo (42±2 kg). Un gruppo riceveva mangime ad libitum (Libitum), l’altro razionato in base al 3% del peso vivo (Restricted). Dopo 95 giorni di allevamento gli animali sono stati macellati. Il peso vivo alla macellazione (93,26 vs. 82,97 kg; P vs. 430,6 g/d; P vs. 3,9; P vs. 39,66%; P vs. 46,55%; P vs. 42,38%; P