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机译:肉质变质:对由于生菜泥产生细菌而被忽视的变化的批判性评论
机译:乳酸菌对腐败和从相同肉类小规模工厂分离出的致病菌的抗菌活性。 2.致病菌和腐败菌在双菌种生物膜中的行为,包括细菌素样产生
机译:不同储存温度下轧制肉类产品中粘土粘土的粘土粘土菌肠系膜中的特征与增长
机译:从熟肉制品中分离出产腐殖质的肠膜十二指肠球菌的药敏性
机译:孢子形成细菌的多样性与面包的腐烂变质有关。
机译:发酵乳制品(酸奶,SKIM牛奶,松软)中使用的细菌发酵剂生产的胞外胶的特性表征。
机译:酰化高丝氨酸内酯(AHLs)和产生AHL的细菌在肉中的存在以及AHL在肉变质中的潜在作用
机译:肉类腐败:对由粘稠粘液产生细菌引起的忽视变化的严格审查