Desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo diferentes fontes de selênio, zinco e manganês, criados sob condi??es de estresse térmico.

摘要

Avaliaram-se o desempenho e o rendimento de carca?a e partes de frangos de corte alimentados com dietas que continham selênio, zinco e manganês complexados ou n?o a moléculas organicas, criados em diferentes temperaturas. Foram utilizados 980 pintinhos machos de um dia de idade, de linhagem comercial, criados durante 42 dias em três camaras climáticas, que proporcionaram temperaturas alta, termoneutra e baixa. Foi utilizado um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 3x2+1, sendo três temperaturas de cria??o, duas fontes de Se, Zn e Mn - inorganica e organica, mais o tratamento testemunha - cria??o em camara termoneutra sem adi??o de Se, Zn e Mn na ra??o, com sete repeti??es por tratamento. As aves criadas em condi??es de estresse térmico apresentaram piores resultados para consumo de ra??o, ganho de peso e viabilidade, sendo mais sensíveis ao calor do que ao frio. Quando criadas em ambientes quentes, a convers?o alimentar foi melhor quando se utilizaram os minerais na forma organica. Sob temperatura neutra, as aves n?o necessitaram da suplementa??o da dieta com os minerais avaliados.