Avalia??o econ?mica da utiliza??o de diferentes níveis de polpa cítrica com ou sem adi??o de complexo enzimático nas dietas de suínos.

摘要

Avaliou-se economicamente o efeito da inclus?ode 0, 5, 10 e 15% de polpa cítrica (PC), com ou sem adi??o do complexo enzimático, sobre o desempenho de 72 suínos, dos 25,71±7,51 aos 98,81±10,64kg de peso. Com este peso final, os animais foram abatidos, e dos valores (R$) da carca?a, incluindo os índices de bonifica??o, foram descontados o valor de compra dos animais e os custos com alimenta??o, de acordo com cada tratamento. Para os custos com alimenta??o, foi observado aumento linear (P=0,0190), enquanto para as receitas bruta (P=0,0328) e líquida (P=0,0013) parciais foram encontradas redu??es lineares em fun??o das porcentagens de PC com ou sem a adi??o do complexo enzimático. Considerando-se a evolu??o dos pre?os do milho, farelo de soja e do suíno durante o ano de 2008, foram determinados 12 cenários diferentes para a receita líquida parcial e, em todos eles, foi observada redu??o linear em fun??o da inclus?o da PC, com ou sem adi??o do complexo enzimático. Conclui-se que a utiliza??o de PC, com ou sem adi??o do complexo enzimático, n?o reduziu os custos com alimenta??o, n?o sendo economicamente viável sua inclus?o nas ra??es de suínos em crescimento e termina??o.