Research on the influence of dietary energy on the growth performance and meat quality in the Muscovy ducks. 1. Effects of medium and low levels of metabolic energy in mixed feed

摘要

Th e e xp er i m en t , c a r r i e d o u t o n 3 0 4 h y b r i d d u ck l i n g s b el o n g i n g t o t h e M u s co vy b r e ed d i vi d ed i n t o 2 eq u a l l o t s o f 8 r ep et i t i o n s , a n a l yz ed t h e ef f e ct o f s o me m i xe d f e ed r ec i p es o f 2 7 5 1 — 2 8 5 1 K ca l (1 1 , 5 4 - 1 1 , 9 3 MJ ) / k g , a s co mp a re d t o 2 5 5 1 - 2 6 5 1 Kc a l ( 1 0 . 6 8 - 1 1 . 0 9 MJ ) E M / k g , a d m i n i st er e d d i f f e r en t l y a c co rd i n g t o a g e . I n t h e c a s e o f d u ck l i n g p r o c es s ed a t 7 0 - 7 7 d a y s, t h e b o d y we i g h t , t h e f e ed co n ve r si o n , p r o c es s i n g ef f i ci en c y a n d t h e p ro p o r t i o n o f t h e eco n o m i c a l l y va l u a b l e a n a t o mi c p a r t s a re n o t s i g n i f i c a n t l y i n f l u en ce d . T h e p er ce n t a g e o f a b d o mi n a l f a t i s s i g n i f i c a n t l y re d u c ed i n u s i n g l o w e n e rg y r ec i p e s . F o r t h e sa me r e ci p es , t h e p er c en t a g e o f mi n er a l s a l t s i n c re a s es , wh i l e t h a t o f m u s cu l a r f a t d ec r ea se s