Análise econ?mica da ovinocultura: estudo de caso na Metade Sul do Rio Grande do Sul, Brasil

摘要

O presente trabalho tem como objetivo verificar os custos de produ??o e os seus componentes e a rentabilidade da produ??o ovina na Metade Sul do Rio Grande do Sul. A análise econ?mica de sete produtores teve a dura??o de 12 meses, compreendendo o período de agosto de 2006 a julho de 2007. Os dados mensais levantados consistem em todas as despesas e receitas e os valores referentes aos produtos consumidos nas propriedades. Foram realizados inventários patrimoniais e do rebanho ovino para o cálculo de deprecia??o e evolu??o dos ativos físicos. Os custos foram segmentados em variáveis, fixos, operacionais e totais. Indicadores econ?micos foram formulados a fim de verificar a rentabilidade da atividade. Os custos variáveis e os de oportunidade foram as categorias que mais impactaram a forma??o do custo total. Dentro do custo operacional destaca-se o referente à m?o-de-obra, sendo o grupo de custo que mais onera a produ??o ovina. A ovinocultura é uma atividade rentável, que é determinada pelo saldo positivo dos indicadores de margem bruta e renda operacional agrícola. Entretanto, a margem líquida apresentou valores negativos em todas as propriedades analisadas.