Ganho de peso, características da carca?a e componentes n?o-carca?a de cordeiros da ra?a Texel terminados em diferentes sistemas alimentares

摘要

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes sistemas alimentares sobre o ganho de peso, as características da carca?a e os componentes n?o-carca?a de cordeiros em fase de termina??o. Foram utilizados 18 cordeiros, machos castrados, da ra?a Texel, distribuídos aleatoriamente nos seguintes tratamentos: T1 = confinamento; T2 = pastagem com suplementa??o e T3 = pastagem sem suplementa??o. Os animais confinados foram alimentados com uma dieta contendo feno de Tifton-85 e concentrado na propor??o de 40:60 na matéria seca. A pastagem utilizada foi Tifton-85. Os animais suplementados receberam o mesmo alimento concentrado oferecido no confinamento na propor??o de 2% do peso vivo. Aos 144 dias de idade, após jejum de 12 horas, realizaram-se os abates. Foram verificados menores peso final (P