Aspectos fisiológicos e caracteriza??o da toxidez de ácidos organicos voláteis em plantas

摘要

O manejo de resíduos organicos sob condi??es anaeróbias pode, durante a fase inicial do processo metabólico, levar à forma??o de ácidos organicos voláteis (C1-C4), cuja atividade fitotóxica determina perdas substanciais à produ??o vegetal. A caracteriza??o da fitoxidez desses ácidos foi o objetivo da presente revis?o. O tipo e quantidade dos ácidos produzidos durante o processo dependem, basicamente, da quantidade e qualidade do resíduo adicionado, sendo a fitotoxidez diretamente relacionada ao comprimento da cadeia de carbonos e concentra??o dos ácidos e ao pH do meio em que se encontram. Os principais efeitos est?o associados à inibi??o da germina??o e da expans?o radicular, como resultado de les?es causadas ao tecido meristemático da radícula ou de limita??es à respira??o, conduzindo à inibi??o da divis?o celular.