Abordagem do modelo transteórico no comportamento alimentar

摘要

O estudo do comportamento alimentar tem despertado grande interesse por se tratar de um elemento importante para o sucesso de interven??es nutricionais. Considerando-se a complexidade do tema e as inúmeras influências a que está submetido, sugere-se que o aprofundamento de pesquisas sobre os determinantes do comportamento alimentar possibilite maior impacto nas a??es de promo??o de práticas alimentares saudáveis. A ado??o cada vez mais freqüente de uma alimenta??o inadequada no Brasil e no mundo leva a um questionamento sobre o impacto das interven??es nutricionais tradicionalmente utilizadas em ambito populacional. Diversas estratégias de educa??o nutricional s?o atualmente descritas na literatura; contudo, alcan?ar a motiva??o da popula??o para uma mudan?a efetiva do padr?o alimentar ainda é um dos grandes desafios para a saúde pública. A aplica??o do modelo transteórico parece ter um papel promissor em rela??o à melhor compreens?o da mudan?a de comportamento alimentar, almejada nas interven??es nutricionais. Estratégias que envolvam o direcionamento para cada estágio de mudan?a de comportamento, identificado segundo essa teoria, podem ser mais eficazes quanto à motiva??o dos indivíduos a adotar práticas alimentares mais saudáveis.