机译:巴西夏季肉鸡运输过程中的车辆热微气候评估以及PSE(淡,软,渗出)肉的发生
机译:对夏季运输肉鸡浅,软,渗漏苍白,渗出肉类发生效果的水雾喷雾效果的评价:热微气密的影响
机译:夏季强制通风放水喷雾对运输的肉鸡中苍白,柔软和渗出肉的影响的评估:热小气候的影响
机译:巴西商业生产线中的肉鸡运输条件以及乳房PSE(淡,软,渗出)肉和DFD类(深色,坚硬,干)肉的发生
机译:巴西公民和消费者对肉鸡胸肉PSE(淡,软,渗出)肉的态度和偏好
机译:家禽肉的苍白,柔软和渗出(PSE)问题以及改善肉质的方法。
机译:通过TGA分析水分和ICP-OES分析强阳离子元素进一步了解Ca2 +在肉鸡苍白柔软和类似渗出物(PSE)肉中的作用
机译:巴西夏季肉鸡运输过程中车辆热微气候评估以及PSE(淡,软,渗出)肉的发生