Sekundärrohstoffdünger und Ökolandbau - Ergebnisse einer Erhebung bei den deutschen Anbauverbänden

摘要

In ecological farming, the management of the nutritive cycle is taken very seriously. As a matter of principle, it also requires the utilisation of secondary raw material fertilizers, like composts and sewage sludges. On the other hand, ecological farmers want to produce particularly healthy food which, among other things, requires stricter limit values for the use of fertilizers from secondary raw materials. How important is ecological farming in Germany? How is the sector organised? What is the position of the associations regarding the utilisation of secondary raw material fertilizers?%Im Ökolandbau nimmt man es mit der Nährstoff-Kreislaufwirtschaft besonders ernst. Deshalb verlangt dies prinzipiell die Verwertung von Sekundärrohstoffdüngern wie Kompost und Klärschlamm. Auf der anderen Seite will der Ökolandbau besonders gesunde Lebensmittel erzeugen, was u. U. strengere Grenzwerte beim Einsatz von Sekundärrohstoffdüngern erfordert. Welchen Stellenwert hat der Ökolandbau in Deutschland? Wie ist er organisiert? Wie stehen die Verbände zur Sekundärrohstoffdüngerverwertung ?