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US approves general purpose sweetener

机译:美国批准通用甜味剂

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摘要

Following its FDA CRAS (generally recognised as safe) filing in May, PureCircle has announced that the US Food and Drug Administration (FDA) has issued a No Objection letter for the use of PureCircle Rebaudioside M (Reb M) as a general purpose sweetener for food and beverages in the US. High-purity Reb M (also known as Reb X) has a closer taste to table sugar than previous stevia ingredients, allowing for deeper calorie reductions in food and beverage products, particularly those that have higher levels of sweetness.
机译:在5月份提交FDA CRAS(通常被认为是安全的)申请之后,PureCircle宣布美国食品和药物管理局(FDA)已发布有关使用PureCircle Rebaudioside M(Reb M)作为通用甜味剂的无异议书。美国的食品和饮料。高纯度的Reb M(也称为Reb X)比以前的甜叶菊成分具有更接近食用糖的味道,从而可以使食品和饮料产品(尤其是甜度更高的食品)中的卡路里降低得更多。

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    《Confectionery production》 |2014年第10期|7-7|共1页
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