Kunnallisissa elintarvikelaboratorioissa puhaltaa muutosten puhuri. Niitä ollaan erottamassa valvontaosastoista omiksi, riippumattomiksi yksiköikseen. Toiminnalle on asetettu tiukat pätevyysvaatimukset. Laboratorioiden isännät, kunnat, itkevät rahapulaansa, johon etsitään lääkettä esimerkiksi laboratorioita yhdistämällä - onpa joistakin jo tehty osakeyhtiöitäkin.
展开▼
