Modulation of Lactobacillus casei in ileal and fecal samples from healthy volunteers after consumption of a fermented milk containing Lactobacillus casei DN-114 001Rif

摘要

Lactobacillus casei DN-114 001 is a probiotic strain able to interact with the immune system and to interfere with gastrointestinal pathogens. The derived strain DN-114 001Rif was studied during its transit through the upper and distal intestine of human volunteers. Seven volunteers participated in the study, which involved intestinal intubation to sample ileal contents and collection of fecal samples, with a wash-out period of 8 days between the 2 steps. The retrieval of the probiotic was analyzed in the ileum every 2 h for 8 h following the ingestion of one dose of the test product and in the feces prior to, during, and after daily consumption of the test product for 8 days. Persistence of the probiotic amplifiable DNA was assessed using temporal temperature gradient gel electrophoresis and real-time PCR. Fluorescent in situ hybridization allowed analysis of the composition of the dominant digestive microbiota. The ingestion of L. casei DN-114 001Rif led to a significant and transient increase of its amplifiable DNA in ileal and fecal samples. This is related to a high stability in the composition of dominant groups of the gut microbiota. Data from ileal samples are scarce and our study confirms the potentiality for interaction between probiotics and the human immune system.%Lactobacillus casei DN-114 001 est une souche probiotique qui peut interagir avec le système immunitaire et interférer avec les pathogènes gastro-intestinaux. La souche dérivée DN-114 001Rif a été étudiée durant son transit à travers l'intestin supérieur et distal chez des sujets humains volontaires. Sept volontaires ont participé à cette étude qui comprenait une intubation intestinale pour recueillir le contenu iléal et une récolte d'échantillons fécaux, incluant une période sans traitement («wash-out») de 8 jours entre les deux étapes. La présence du probiotique a été analysée dans l'iléon toutes les deux heures pendant 8 heures suivant l'ingestion d'une dose de produit, et dans les fèces avant, durant, et après la consommation du produit pendant 8 jours. La persistance d'un ADN amplifiable du probiotique a été évaluée par TTGE et par PCR en temps réel. L'hybridation in situ en fluorescence a permis d'analyser la composition du microbiote digestif dominant. L'ingestion de L. casei DN-114 001Rif a conduit à une augmentation significative et transitoire de l'ADN amplifiable dans les échantillons iléaux et fécaux. Ceci est relié à une haute stabilité de la composition du microbiote dominant de l'intestin. Les données obtenues sur échantillons iléaux sont rares et notre étude confirme la possibilité d'une interaction entre les probiotiques et le système immunitaire chez l'humain.