Die sächsische Brauwirtschaft feierte am 17. Oktober 2000 in Dresden „10 Jahre Wiedergründung" des Sächsischen Brauerbundes. Auf diese zehn Jahre kann, wie Präsident Heinz-Jörg Grohmann auf der Pressekonferenz am gleichen Tag betonte, die sächsische Brauwirtschaft mit Stolz zurückblicken. Im Jahre 1989 wurden in den drei sächsischen Getränkekombinaten 8,7 Mio hl Bier gebraut. Nach einem Rekordergebnis im ersten Halbjahr 1990 setzte dann eine rasante Talfahrt für die 54 Betriebe der Branche ein. Die Bierher- stellung sank im Freistaat Sachsen im Jahre 1991 auf 3,4 Mio hl, die Zahl der Brauereien bis zum Jahre 1992 auf 34.
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