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Hopfenversorgung derzeit ausgeglichen

机译:啤酒花供应目前处于平衡状态

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摘要

Eine Fundamentalanalyse zur Hopfenversorgung der Brauindustrie präsentierte Peter Hintermeier, Barth+Sohn GmbH & Co. KG, Nürnberg. In seiner Studie zur Versorgungslage, Bedarf und Anbaumengen gibt er eine Prognose zur zukünftigen Entwicklung. Die Hopfenwirtschaft ist eine globale Nischenindustrie. Das gesamte Wertvolu-' men der internationalen Hopfenproduktion auf Pflanzerbasis beträgt ca. 800 Mio bis 1 Mrd DM.
机译:来自纽伦堡Barth + Sohn GmbH&Co. KG的Peter Hintermeier对啤酒酿造业的啤酒花供应进行了基本分析。在研究供应状况,需求和种植数量时,他对未来的发展进行了预测。啤酒花产业是全球性的小众产业。基于国际蛇麻草的蛇麻草生产总值约为8亿德国马克至10亿德国马克。

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    《Brauwelt》 |2001年第10期|p.372-374|共3页
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  • 正文语种 ger
  • 中图分类 酿造工业;
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