Mit Brau Ring-Qualit?tssiegel ausgezeichnet

摘要

Die Allg?uer Brauerei ?Der Hirschbr?u" erhielt am 11. Juni 2010 im Deutschen Hopfenmuseum, Wolnzach, das Qualit?tssiegel des Brau Rings, Wetzlar, einem Qualit?tsverbund mittelst?ndischer privater Brauereien.rnEin unabh?ngiges Institut bewertete die Biere der Hirschbr?u in den Kategorien Schaum, Geruch, Farbe, Klarheit und Geschmack. Um das Qualit?tssiegel zu erhalten, müssen das Bier bzw. die Rohstoffe unter Beachtung der neuesten Bestimmungen des Biersteuergesetztes sowie der in dem jeweiligen Bundesland geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften gebraut werden.