Schwabens bester Brauer- und Mälzerlehrling

摘要

Kilian Meixner (25) steht im dritten Lehrjahr seiner Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei Schwarzbräu. Bei der Südbayerischen Meisterschaft der Brauer- und Mälzer-Lehrlinge, an der 90 Auszubildende mit einem Notendurchschnitt von mindestens 2,0 teilnehmen dürfen, platzierte er sich jetzt als bester Schwabe. Die Prüfungsaufgabe für die Endausscheidung war in diesem Jahr die schriftliche Ausarbeitung der Rezeptur eines dunklen Weißbieres und das anschließende Brauen dieses Bieres.