Laborgeräte für das perfekte Bier

摘要

Anton Paar ist stolz darauf, seit über fünf Jahrzehnten die Dichtemesstechnik für die Getränkeindustrie immer weiter zu verbessern. Seit mehr als 20 Jahren bietet das Unternehmen mit der CO_2- und Ethanolgehaltbestim-mung zwei weitere Schlüsselparameter für diese Branche. Im Mai 2021 wurde der neue Alcolyzer-Biermessplatz für die tägliche Routineanalytik und der neue PBA 5001 Beer für die schnelle Messung aus der Flasche direkt am Füller vorgestellt. Die Dichtemessgeräte bieten eine verbesserte Wiederholbarkeit, kürzere Messzeiten und ein ganz neues Bedienerlebnis. Das Alcolyzer-Modul zur selektiven Bestimmung des Ethanolgehaltes und der Farbe wurde erweitert um Modelle für 0,0%-Biere, Cider, Kombucha und Hard Seltzer. Die Systeme können außerdem um weitere Parameter wie den pH-Wert oder den CO_2- und O_2-Gehalt erweitert und automatisiert werden.