...
首页> 外文期刊>Brau industrie >MiXery mit neuer Generation
【24h】

MiXery mit neuer Generation

机译:新一代MiXery

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
   

获取外文期刊封面封底 >>

       

摘要

Brauindustrie: Herr Grundmann, was verstehen Sie unter einer wirklichen Bierinnovation?rnUlrich Grundmann: Innovation heißt für uns, neue Wege zu gehen, alte, ausgetretenen Pfade zu verlassen und immer offen für neue Ideen zu sein. So sind wir bei MiXery Blend vorgegangen. Es ist ein untergäriges Bier, das mit einem obergärigen Bier und dem geheimnisvollen „X" gewürzt ist. Die Würzung in MiXery Blend verleiht in geschmacklicher Hinsicht den Charakter für „besondere Biere". Der Biercharakter bleibt erhalten, sodass die Zugabe der genannten Stoffe ausschließlich den geschmacklichen Gründen dient.
机译:酿酒业:Grundmann先生,您所说的是真正的啤酒创新是什么?RnUlrich Grundmann:对于我们来说,创新意味着走新的道路,走出古老而破旧的道路,并始终对新思想持开放态度。这就是我们做MiXery Blend的方式。它是一种底部发酵的啤酒,以顶部发酵的啤酒和神秘的“ X”调味,MiXery Blend中的调味赋予了“特殊啤酒”特色。保留了啤酒的特征,因此添加提及的物质仅出于味道的原因。

著录项

  • 来源
    《Brau industrie》 |2009年第12期|15|共1页
  • 作者

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 ger
  • 中图分类
  • 关键词

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号