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Hell - obergärig -hopfig: „Gleissenthaler'

机译:地狱-obergärig-hopfig:“ Gleissenthaler”

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摘要

Das obergärige Helle aus dem Hause Stadibräu ist besonders reich an Bitter- und Aromahopfen. Mit seinen 36 Bittereinheiten passt es nicht in eine Kategorie bekannter Biere. Es wird mit sehr weichem Brauwasser und klassischem hellen Malz hergestellt. Die Gärung erfolgt bei normalen obergärigen Temperaturen, die Ausreifung ist sehr intensiv und findet in der Flasche statt.
机译:Stadibräu的顶级发酵光特别富含苦味和香气。它有36个苦味单位,因此不属于一类著名的啤酒。它是用非常柔软的酿造水和经典的淡麦芽制成的。发酵在正常的最高发酵温度下进行,成熟度很高,并在瓶中进行。

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    《Brau industrie》 |2011年第11期|p.124|共1页
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