Werfe schaffen statt stagnieren

摘要

Betrachtet man die Entwicklung des Weltbiermarktes, so fällt auf, dass nur noch wenig Bewegung im Konzen-trationsprozess stattfindet. Auf die Top-5-Player am internationalen Biermarkt entfallen über 50 Prozent Marktanteil (siehe Seite 16). Je größer die Marktanteile einzelner Brauereien bzw. Braugruppen in einem Land werden, desto häufiger tritt eine „Gegenbewegung" ein: Die Anzahl der Craft Brewers steigt, ebenso die Chancen für Mittelstandsbrauer sich am Markt hervorzuheben und zu etablieren.