Engagiert und enthusiastisch

摘要

Seit 2012 hat sich die unter dem damaligen Präsidenten Christian von der Heide begonnene Neuausrichtung der EBC weiterentwickelt. Die EBC (European Brewery Convention) ist ein starkes Netzwerk aus Brauereitechnologen und -Wissenschaftlern aus europäischer Industrie und Instituten, die durch ein enthusiastisches Team aus hochrangigen, freiwilligen Experten im EBC Executive Committee geführt werden. Im Interview mit der BRAUINDUSTIRE gibt der jetzige Präsident, Dr. Stefan Lustig, Aufschluss, welchen Stellenwert die EBC und der alle zwei Jahre stattfindende EBC-Kongress besitzt.