Herausforderungen einer modernen Brauerei

摘要

Berlin im Oktober 2016: niedrige Temperaturen und nasskaltes Wetter. Wenig einladend, möchte man meinen. Doch unweit der im Nebel stehenden Siegessäule trafen sich Führungskräfte aus der Brau- und Getränkeindustrie und der dazugehörigen Zulieferindustrie auf der diesjährigen VLB Oktobertagung. In bewährter Weise wurden am 23. und 24. Oktober aktuelle Themen der Brauindustrie vorgestellt und intensiv diskutiert.