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Umfassende Optimierungsmöglichkeiten

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摘要

Jährlich konsumieren wir in Deutschland ca. 800 Liter Getränke pro Kopf. Wenn man den Konsum von Kaffee, Tee, Milch, Wein und Spirituosen außer Betracht zieht, bleibt immer noch eine Menge von ca. 400 Liter an Bier, Mineralwässern, Säften und Erfrischungsgetränken, die pro Einwohner über den Getränkefachgroßhandel oder direkt per Spedition an die Zentralläger des Lebensmitteleinzelhandels zu transportieren ist. Diese 32 Mrd. Liter bzw. 32 Mio. Tonnen (ohne Verpackung) müssen zum Teil über weite Strecken transportiert werden. Nutzt man Mehrwegverpackungen, so entsteht zudem ein nicht unerheblicher Aufwand in der Rückfuhrlogistik des Leergutes.
机译:我们每年在德国人均消费约800升饮料。如果考虑到咖啡,茶,牛奶,葡萄酒和烈性酒的消费量,则仍然可以通过饮料批发商或直接由货运代理直接运往中央仓库,每人约有400升啤酒,矿泉水,果汁和软饮料。食品零售业的运输。这些320亿升或3200万吨(无包装)中的一些必须进行长距离运输。如果使用可重复使用的包装,则在空容器的返还物流方面也要付出不小的努力。

著录项

  • 来源
    《Brau industrie 》 |2016年第6期| 36-38| 共3页
  • 作者

    Norbert Heyer;

  • 作者单位

    Forschungsinstituts für Managements Getränkelogistik (FIM) der VLB Berlin;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 ger
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