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Fortbildungsprogramm für Brauer

机译:酿酒师培训计划

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摘要

Die Ausbildung zum Brauer und Mälzer liefert zwar ein fundiertes Grundgerüst zur Arbeit in der Brauerei, dennoch ist es notwendig, dass sich der im Beruf stehende Brauer ständig weiterbildet und damit auch mit seinem Wissen auf dem Stand der Technik bleibt. Aufgrund der verstärkten Nachfrage von Brauereien bietet die Doemens Akademie mit ihrem Fortbildungsprogramm für Brauer eine extra für diese Zielgrup-pe zugeschnittene Weiterbildungsmaßnahme an, die es dem Teilnehmer erlaubt, sich in einem Zeitraum von zwei Jahren zum absoluten Produkt- und Prozessspezialisten weiterzubilden.
机译:虽然培训和麦芽蛋白的培训提供了一个良好的骨干,但在啤酒厂中工作,但酿酒师在专业中必须经常培训,因此仍然是其现有技术的知识。由于对啤酒厂的需求增强,Dopens Academy提供了针对此目标群体体重量身定制的额外培训措施,为此目的,允许参与者在两年内发展到绝对产品和过程专家。

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    《Brau industrie 》 |2021年第1期| 29-29| 共1页
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