Zum Einfluß von Hypersalivation auf die Atemalkoholkonzentration

摘要

Wiederholt wurde gezeigt, daß die Atemalkoholkonzentration (AAK) durch verschiedene externe und interne Faktoren beeinflußbar ist. Zur Klärung der Frage, ob Hypersalivation einen Einfluß auf die AAK hat, wurden Trinkversuche (Ethanolbelastung 0,6 g/kg) mit insgesamt 15 Probanden durchgeführt. Eine forcierte Hypersalivation wurde durch Mundspülung mit Zitronensaftkonzentrat bzw. Betupfen der Geschmackssinnes-zellen für die Qualität „sauer" mit 0,5 molarer Zitronensäure erzeugt. Es zeigten sich unter Hypersalivation tendenziell niedrigere Werte der AAK. Hypothetisch wird diskutiert, daß es zu einer der Ethanolkonzentration und Speichelmenge proportionalen - und somit bei Hypersalivation vermehrt stattfindenden - (Ab)Diffusion des hydrophilen Ethanols aus der exspirierten Atemluft in den Mundspeichel kommt.%Several studies verified that breath alcohol concentration can be affected by different physiological parameters. The aim of this study was to investigate whether or not breath alcohol is affected by hypersalivation. Breath alcohol concentration was measured in drinking experiments with 15 non alcoholic subjects, following oral ingestion of 0.6 g ethanol/kg body weight. Forced hypersalivation was induced by rinsing the mouth with lemon juice concentrate or by dabbing the ,,sour" taste buds with 0.5 citric acid. Lower equivalents were found in cases of hypersalivation than in the absence of it. Hypothetically it is discussed that a diffusion of the hydro-phile ethanol reaches the saliva while exspiring. This occurs in direct relation between ethanol concentration and amount of saliva, i.e. it occurs more greatly during hypersalivation.