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机译:防止瓶装白葡萄酒中的蛋白质混浊
The Australian Wine Research Institute, PO Box 197, Glen Osmond, SA 5064, Australia;
haze; heat; protein instability; turbidity; sediment; protein; pathogenesis-related; thaumatin-like; chitinase; botrytis; powdery mildew; uncinula; bentonite; proteolytic enzymes; mechanical harvesting; ripening; maturity; heat test; grape; vitis vinifer;
机译:瓶装白葡萄酒中的蛋白质雾霾:稳定性测试和膨润土澄清试验如何很好地预测储存和运输过程中的雾霾形成?
机译:研究介孔纳米材料作为澄清剂以防止白葡萄酒中的蛋白质混浊的潜在用途及其对主要挥发性香气化合物和多元醇的影响
机译:从分子水平理解瓶装白葡萄酒中雾霾现象的理论方法
机译:白葡萄酒瓶周围的RFID标签可读性
机译:白葡萄酒中的蛋白质不稳定。
机译:白葡萄酒中形成烟雾的蛋白质的结构:葡萄(Vitis vinifera Thaumatin)样蛋白质
机译:白葡萄酒中形成雾霾的蛋白质的结构:葡萄葡萄柚类类似蛋白质