Haematological, inflammatory, and immunological responses in elite judo athletes maintaining high training loads during Ramadan

摘要

During Ramadan, Muslims abstain from food and fluid intake from dawn to sunset for 1 month. These behavioural changes that accompany Ramadan may impact upon Muslim athletes who continue to train intensely. The aim of the present study was to evaluate the effect of Ramadan intermittent fasting (RIF) on the haematological, inflammatory, and immunological measures in elite judo athletes maintaining their usual high training loads. Haematological markers of inflammation, hormones, and immune status were studied in 15 elite male judo athletes before, during, and after Ramadan. The RIF produced small but significant changes in inflammatory, hormonal, and immunological profiles in judo athletes. Serum C-reactive protein increased from 2.93 ± 0.26 mg·L-1 pre-Ramadan to 4.60 ± 0.51 mg·L-1 at the end of Ramadan. Haptoglobin and antitrypsin also significantly increased at different phases during Ramadan, whereas homocysteine and prealbumin remained relatively unchanged. Albumin decreased slightly by mid-Ramadan, then recovered. Immunoglobulin Aincreased from 1.87 ± 0.56 g·L-1 before Ramadan to 2.49 ± 0.75 g·L-1 at the end, and remained high 3 weeks after. There were no changes in the leucocyte cell counts throughout the study. The mean blood level of thyroid-stimulating hormone and free thyroxine increased significantly during RIF. Most of these changes were within the normal ranges. These results suggest that athletes who continue to train intensely during Ramadan are liable to experience a myriad of small fluctuations in hormones, immunoglobulins, antioxidants, and inflammatory responses.%Pendant le mois du ramadan, les musulmans s'abstiennent, du lever au coucher du soleil, de boire et manger. Ces modifications comportementales associées au ramadan ont probablement un impact sur les athlètes musulmans qui continuent l'entraînement intensif. Cette étude se propose d'évaluer l'effet du jeûne intermittent au cours du ramadan (RIF) sur les variables hématologiques, inflammatoires et immunologiques chez des judokas maintenant leur charge d'entraînement. Avant, durant et après le ramadan, on prend donc des mesures hématologiques de l'inflammation, de l'activité hormonale et du statut immunologique chez 15 judokas masculins du niveau élite. Le RIF suscite chez ces athlètes des modifications mineures quoique significatives, des statuts inflammatoire, hormonal et immunologique. De la période pré-ramadan à la fin du ramadan, la concentration sérique de protéine C réactive augmente de 2,93 ± 0,26 mg·L-1 à 4,60 ± 0,51 mg·L-1. À divers moments du ramadan, les concentrations d'haptoglobine et d'antitrypsine augmentent significativement, mais les concentrations d'homocystéine et de préalbumine demeurent relativement inchangées. À mi-chemin du ramadan, la concentration d'albumine est plus basse, mais se rétablit à la fin. Du début à la fin du ramadan, la concentration d'immunoglobuline A passe de 1,87 ± 0,56 g·L-1 à 2,49 ± 0,75 g·L-1, puis demeure élevée durant les trois semaines suivant la fin du ramadan. Tout au long de l'étude, on n'observe aucune modification de la numération leucocytaire. Au cours du RIF, les concentrations sanguines moyennes de thyréostimuline et de thyroxine libre augmentent significativement. La plupart de ces modifications demeurent à l'intérieur de la plage normale des valeurs. Selon ces observations, les athlètes continuant de s'entraîner intensément durant le ramadan peuvent présenter une kyrielle de fluctuations légères des hormones, des immunoglobulines, des antioxydants et des réponses inflammatoires.