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机译:布鲁塔酵母酒分离株的粘附和生物膜产生
Department of Viticulture and Enology, University of California, Davis, CA 95616;
biofilm; adhesion; brettanomyces bruxellensis; wine isolate;
机译:克罗地亚葡萄酒中Bruttanomyces bruxellensis分离物的蛋白质组,代谢和生长特征的比较
机译:地窖温度影响过时的波尔多葡萄酒中的勃氏酵母属种群和挥发性酚的产生
机译:装在瓶中的红葡萄酒中的酒香假单孢菌的演变和挥发性酚的产生。
机译:布鲁氏菌对外源亚硫酸盐的适应和抗性
机译:葡萄酒变质酵母Brettomyces bruxellensis的表征,载体和控制
机译:变质酒中小菜蛾/德克酵母和异常小菜的分子检测与鉴定
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