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机译:葡萄酒专业知识可预测口味表型
Department of Food Science, College of Agricultural Sciences, The Pennsylvania State University, University Park, PA;
Department of Biological Sciences, Cool Climate Oenology and Viticulture Institute, and Department of Psychology, Brock University, St. Catharines, ON L2S 3A1, Canada;
taste genetics; PROP; propylthiouracil; supertasters; food adventurousness; wine adventurousness;
机译:模型酒中的香气相互作用:培训和专业知识的影响
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机译:预测生物学中的功能网络:根据基因型预测表型和根据真菌表型预测人类疾病
机译:葡萄酒专业知识预测品味表型
机译:更贵的葡萄酒味道更好吗?来自大型盲目品尝样本的证据