Triticum aestivum endosperm Rab GTPase trafficking gluten breadmaking;
机译:面包小麦的麸质质量与Rabd GTP酶活性有关
机译:面包小麦的面筋质量与Rabd GTP酶活性有关
机译:面包小麦的面筋品质与RabD GTPases的活性有关
机译:酶制剂与肠蛋白酶和外肽酶活性对小麦麸质蛋白的面包特性和分数组成的影响
机译:发酵产品对白面包和盐替代品的风味,小麦面筋的粘弹性和面团发酵特性的评估
机译:Glu D1位点的小麦的面筋特性赋予面包品质而高分子量谷蛋白亚基的小麦则不同
机译:面包小麦的面筋品质与RabD GTPases的活性有关