Microwave and Blanching Pretreatments for Hot Air Drying of Orange-Fleshed Sweet Potato Slices (Ipomoea batatas)

机译：微波炉和烫发预处理橙皮甘薯片的热风干燥（Ipomoea Batatas）

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期刊名称 International Journal of Food Science
作者
Ernest Abano;
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作者单位

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年(卷),期 2020(-1),-1
年度 2020
页码 -1
总页数 12
原文格式 PDF
正文语种
中图分类营养学;
关键词
入库时间 2022-08-21 12:11:35

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