early warning; food safety; risk management; risk indexes;
机译:微生物食品安全输出和食品安全管理体系绩效的并发诊断:来自肉类加工业的案例。
机译:基于改进的分析层次过程集成质量控制分析方法的风险预警和食品安全控制
机译:真空包装熟香肠生产中的食品加工厂和耐寒细菌的肉类加工厂微生物组和污染模式,导致食品安全和变质风险
机译:印尼鸡肉产品的食品安全和清真食品风险:一项探索性研究
机译:在肉类加工行业中,基于视觉的安全培训与基于非视觉的安全培训相比,针对讲非英语的西班牙裔的有效性。
机译:真空包装熟香肠生产中的食品加工厂和耐寒细菌的肉类加工厂微生物组和污染模式导致食品安全和变质风险
机译:消费者对与肉类加工相关的食品安全风险的态度
机译:食品加工技术特征:肉制品业