olive phenols; delivery; encapsulation; complexation; emulsions; chemical functionalisation; food application;
机译:从橄榄叶提取物中连续生物转化油蛋白素,使用载体固定化酶产生生物活性产物羟基吡咯烷醇
机译:微波辅助萃取和分散液 - 液微萃取的应用与优化高性能液相色谱法测定橄榄渣中的油孔素和羟基吡咯醇
机译:油孔素和橄榄叶提取物的脂质体包封:分子相互作用,抗氧化效果和模型食品系统中的应用
机译:橄榄叶提取物与环保提取技术的油络素含量和抗氧化活性的设计优化研究
机译:超声波应用 - 食品植物中药物天然产物的植物化学分析
机译:橄榄生物酚油橄榄苦苷和羟基酪醇选择性减少胰腺癌细胞的增殖影响细胞周期并诱导其凋亡。
机译:从橄榄油废物和副产物获得的羟基吡咯和油络素富集提取物作为聚(乙烯醇)基膜的活性抗氧化成分