Salmonella spp. salmonellosis mayonnaise raw egg products NaCl pH garlic oils fat content;
机译:温度,pH和其他影响蛋黄酱和其他生鸡蛋产品中沙门氏菌存活的因素的综述
机译:橄榄植被水和储存温度对蛋黄酱沙门氏菌肠炎虫存活的影响
机译:以pH,温度和储存条件为控制因子的膜处理液蛋清中肠炎沙门氏菌肠炎沙门氏菌的存活和生长
机译:Salmonella sp的失活。在冷藏液体蛋产品中使用精油和超声波
机译:影响禽产品沙门氏菌生长和存活的危险因素。
机译:pH和温度的联合作用对肠沙门氏菌鼠伤寒沙门氏菌存活的影响及其对生蛋蛋黄酱制备的意义
机译:影响蛋黄酱和其他生蛋制品中沙门氏菌存活的温度,pH和其他因素的综述
机译:鸡蛋产品中壳蛋和沙门氏菌中'肠炎沙门氏菌'的风险评估