plant-based diets; plant-based products; metabolomics; sensory attributes; flavor;
机译:用于评估植物产品中风味相关代谢物的代谢组学
机译:植物天然产品背景下的代谢组学研究:从样品制备到代谢物分析
机译:基于UHPLC-orbitrap-MS和全球天然产物社会分子网络的代谢组学揭示了时间尺度和储存环境对原始PU-ERH茶的品味质量的影响
机译:主题演讲:语境化代谢组学数据槽多信息分子网络:代谢物注释和生物活性天然产品的优先级策略
机译:两种模型中脑单胺,代谢物和氨基酸的脑单胺,代谢物和氨基酸的代谢组科分析,与雌激素受体激动剂治疗
机译:肉类肉类替代品和传统植物的高蛋白食品的风味和代谢物谱在澳大利亚提供
机译:用于评估植物产品中风味相关代谢物的代谢组学