Himalayan Saccharomyces eubayanus Genome Sequences Reveal Genetic Markers Explaining Heterotic Maltotriose Consumption by Saccharomyces pastorianus Hybrids

著录项

• 期刊名称 Applied and Environmental Microbiology
• 作者

  Nick Brouwers; Anja Brickwedde; Arthur R. Gorter de Vries; Marcel van den Broek; Susan M. Weening; Lieke van den Eijnden; Jasper A. Diderich; Feng-Yan Bai; Jack T. Pronk; Jean-Marc G. Daran;

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• 作者单位

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• 年(卷),期 2019(85),22
• 年度 2019
• 页码 -1
• 总页数 22
• 原文格式 PDF
• 正文语种
• 中图分类 应用微生物学;微生物学;
• 关键词

  α-oligoglucoside metabolism; heterosis; domestication; experimental evolution sequencing; brewing; hybridization;

  机译：α-低聚糖代谢;杂种优势;驯化;实验进化测序;酿造;杂交;