机译:利用生物转化和发酵偶联技术开发低热量糖和功能枣食品
机译:传统食品发酵,人体健康及其潜在应用中乳酸菌菌株的功能基因组学,代谢工程和诱变研究
机译:芬兰人和功能性食品:社会人口统计学,卫生工作,技术概念和健康食品的可接受性
机译:海洋功能性成分及健康食品发展先进技术
机译:用于食品安全和人类健康应用的乳酸发酵和植物化学协同作用。
机译:利用生物转化和发酵偶联技术开发低热量糖和功能枣食品
机译:使用生物转化和发酵耦合技术的低热量糖和功能性枣食物的开发
机译:pROEUHEaLTH:摘要和海报。研讨会(第二届)于2003年3月3日至5日在意大利陶尔米纳举行,食品,GI-Tract功能和人类健康集群。