grape antioxidant oxidative stress CUPRAC assay carbohydrates;
机译:使用CUPRAC分析法比较一致,紫色,红色和绿色葡萄的总抗氧化能力
机译:使用铜还原抗氧化能力(CUPRAC)方法同时测定含有2%甲基-β-环糊精的丙酮-水溶液中的亲脂性和亲水性抗氧化剂的总抗氧化能力
机译:使用浴铜素二磺酸二钠盐评估铜(II)还原测定的总抗氧化剂能力评估:CUPRAC-BCS测定
机译:抗氧化能力测定和由绿草树叶(Premna Overongifolia Merr)组成的味道健康零食的感官评价。
机译:喷雾干燥对蓝莓和葡萄副产物的抗氧化能力和花青素含量的影响。
机译:使用CUPRAC测定法对应用于酚类化合物的各种总抗氧化能力测定法的比较评估
机译:使用CUpRaC分析比较协和,紫色,红色和绿色葡萄的总抗氧化能力