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Target metabolite and gene transcription profiling during the development of superficial scald in apple (Malus x domestica Borkh)

机译:苹果表皮烫伤发育过程中的目标代谢物和基因转录谱(Malus x domestica Borkh)

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摘要

BackgroundFruit quality features resulting from ripening processes need to be preserved throughout storage for economical reasons. However, during this period several physiological disorders can occur, of which superficial scald is one of the most important, due to the development of large brown areas on the fruit skin surface.
机译:背景技术出于经济原因,需要在整个存储过程中保留由成熟过程导致的水果质量特征。但是,在此期间可能会发生几种生理性疾病,由于果皮表面上形成了较大的棕色区域,因此表面烫伤是最重要的一种。

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