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Evaluation of a Food Hub Initiatives Effect on Food Shoppers’ Perceptions Shopping Behavior Diet and Weight in a Community of Low Income and Low Access to Healthy Food (OR16-06-19)

机译:在低收入和获取健康食品的社区中评估食品中心计划对食品购物者的感知购物行为饮食和体重的影响(OR16-06-19)

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摘要

ObjectivesThe objective was to evaluate the impact of a Food Hub (FH) initiative on food shoppers’ shopping behavior, fruit and vegetable intake, diet quality, perceived local food environment, and body mass index (BMI) compared to a matched community's shoppers.
机译:目标目的是评估与同类社区的购物者相比,食品中心(FH)计划对购物者的购物行为,水果和蔬菜摄入量,饮食质量,感知的当地饮食环境以及体重指数(BMI)的影响。

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