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Estimated Effects of Future Atmospheric ... formula ... Concentrations on Protein Intake and the Risk of Protein Deficiency by Country and Region

机译:按国家和地区未来大气中浓度对蛋白质摄入量和蛋白质缺乏风险的估计影响

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摘要

Background: Crops grown under elevated atmospheric CO2 concentrations (eCO2) contain less protein. Crops particularly affected include rice and wheat, which are primary sources of dietary protein for many countries.
机译:背景:在升高的大气CO2浓度(eCO2)下生长的农作物含有较少的蛋白质。受到特别影响的农作物包括水稻和小麦,它们是许多国家膳食蛋白质的主要来源。

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